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五谷雜糧微波烘培設備

五谷雜糧的深加工也成為人們關注的話題，五谷雜糧為什么用微波設備熟化殺菌呢？

　　微波設備與家里常用的微波爐原理是一樣的，可用于多種食物的加熱、烘烤、殺菌、干燥、等等，

　　微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。

　　此時微波場的場能轉化為介質內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱的目的。

　　通過微波加熱，在生產(chǎn)過程中我們就有微波干燥設備，微波烘干設備，微波殺菌設備、微波熟化設備等。

　　五谷雜糧微波熟化烘培機可用于豆類產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。

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發(fā)布時間：2019-01-17